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Monsieur Pascal Huteau
La Laurence
Tél.: +33 (0) 5 62 91 84 02
Langues parlées : Français, Anglais
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Prix : A partir de 23 €/Nuit
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ACCUEIL
Tout au sud de la région Midi-Pyrénées, sous le Pic du Midi de Bigorre, entre les cols d' Aspin et du Tourmalet, notre chalet vous accueille en Vallée de Campan dans un décor très montagnard, tant à l'intérieur qu'au dehors. Vous goûterez le confort de nos 2 chambres d' hôtes très douillettes, mais aussi les odeurs et saveurs de notre table d' hôtes préparée par Pascal, cuisinier de formation et de passion : les produits sont locaux, l'inspiration régionale ou même internationale, et le résultat toujours original et succulent. A proximité, toutes les activités de montagne vous tendent les bras : randonnées bien sûr, été comme hiver (avec les raquettes !), mais aussi escalade, vélo (ah les cols mythiques du Tour de France !), vtt, pêche, ski de piste et de fond en saison hivernale... Vous visiterez aussi de grands sites pyrénéens : Gavarnie, Cauterets - Pont d' Espagne, Lourdes, la Réserve Naturelle du Néouvielle, sans oublier, tout proche, le Pic du Midi de Bigorre et son célèbre observatoire à presque 3000 m, accessible toute l'année par téléphérique. Un séjour nature et gourmand dans les Hautes-Pyrénées !  Top
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LES CHAMBRES
Nos 2 chambres disposent toutes d'une salle de bains avec douche, d'un wc individuel, d'un espace salon et, à l'extérieur, pour profiter de la vue, d'un salon de jardin. Elles ont un équipement pour boissons chaudes, un réfrigérateur (pratique pour les pique-nique !). Notre suite familiale peut accueillir une famille avec 2 enfants. Top
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LA TABLE
Pascal vous propose une table d'hôtes élaborée avec des produits frais provenant de producteurs locaux. Il s' inspire de la cuisine régionale du Sud-Ouest, mais aussi d'une gastronomie plus internationale (qu'il adore !), utilisant herbes aromatiques du jardin et épices du monde entier. Cela donne une cuisine originale, emplie d'odeurs et de saveurs, équilibrée et la moins grasse possible. Vous apprécierez certainement le flan de truite fumée au fenouil, le velouté d'orties au lait d'amande, le gaspacho de pastèque ou encore la salade agenaise au magret et pruneaux en entrée. En plat principal, vous goûterez le gigot d'agneau farci à l'ail, moutarde à l'ancienne, cumin et romarin, la daube de coeurs de canard gras aux piquillos, la truite fario au jurançon ou bien encore un risotto du sud-ouest, avec gésiers confits, asperges vertes et cèpes. Après les fromages de pays (les tommes des Pyrénées aux divers laits), vous terminerez sur une note sucrée avec le flan à la mélisse, le cannelé bordelais et sa crème anglaise mentholée, la crème pomme-poire parfumée à la verveine ou un milla (gâteau landais) aux griottes parfum d'amandes amères. Ce n'est là qu'un aperçu de ce que je peux déguster avec vous à ma table, en toute convivialité, et dont j'espère que vous vous régalerez ! Top
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NOS CENTRES D'INTERETS
Amoureux des Pyrénées, nous nous y sommes installés il y a 14 ans. J' y pratique bien entendu, et de manière la plus assidue possible, la randonnée et les sorties en montagne, été (ou plutôt avant et après l'été) comme hiver. Je peux donc vous conseiller des sorties dans la vallée et aux alentours. J' ai découvert également l'histoire de la vallée, des gens qui y vivent, leurs traditions, leurs difficultés... Nous pourrons donc échanger à ce sujet. Enfin, et non moindre de mes centres d'intérêts, l'ours et sa réintroduction dans les Pyrénées. Je suis quasiment inépuisable sur cette problématique... J' ai d'autres et multiples passions, parmi lesquelles la cuisine (nous avons déjà abordé le sujet !), mais aussi la lecture (romans et polars), le jardin (je n'ai malheureusement qu'un jardin d'herbes aromatiques, faute de place), le vélo et l'amitié ! Top
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CONFORT & PRESTATIONS
Chalet montagnard avec chambres bien isolées et chauffage performant - Chambres avec coin-salon, salle d'eau et wc, sèche-cheveux... - Accès internet WiFi - Bibliothèque avec documentation touristique et cartographie pour la randonnée - Local vélos et skis - Fourniture de paniers pique-nique (commande la veille au soir) Top
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LE CADRE NATUREL
Situé dans un petit hameau d'altitude (1000 m) à habitat dispersé, notre chalet domine le haut de la Vallée de Campan et offre un panorama exceptionnel sur les monts environnants. Idéalement orienté au sud, l'ensoleillement y est optimum, même en hiver, ce qui ajoute un attrait pas toujours acquis en zone de montagne. Le calme environnant est sans aucun doute un des atouts de notre maison, la route ne dessert que notre hameau ne comptant qu'une douzaine de résidences permanentes. Entouré de prairies et de bois, avec les estives et les sommets en vue, juste bercé par le son du torrent en contrebas, apercevant parfois à quelques dizaines de mètres chevreuils, cerfs et biches (vite, les jumelles...), notre environnement nous relie à la nature et apporte joie et sérénité (waou ! Rien que çà ?!!!). Top
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LES ACTIVITES CULTURELLES ET SPORTIVES
Ici, au cœur de cette belle vallée pyrénéenne, les activités de montagne ne manquent pas. La randonnée en premier lieu, en toute saison, y compris l'hiver avec les raquettes à neige. Pratiquant chevronné moi-même, je peux vous conseiller la balade ou la randonnée qui vous convient, selon votre envie et votre niveau. Je peux vous prêter les topos et les cartes pour préparer votre sortie et des extraits de carte à emporter. Au-delà de la randonnée, la vallée dispose d'un patrimoine historique pastoral, les courtaous entre autres (villages de cabanes d' estive abandonnés) qui valent le détour. Là encore, je peux vous indiquer leurs emplacements, ce qu'il ne faut pas louper... Avec tous ces cols célèbres par le passage du Tour de France, c'est bien entendu le vélo qui vient en deuxième lieu. Pratiquant également, je peux vous indiquer quelques circuits. Top
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Contactez-nous
Pour une plus ample visite de notre maison d'hôtes, consultez notre site internet. Pour tout renseignement, demande d'information ou réservation, n'hésitez pas à nous appeler directement, le contact est toujours plus facile et chaleureux, la réponse immédiate et complète ! Top
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CHAMBRES D'HOTES LA LAURENCE - CONTACT/RESERVATION
Actuellement ouvert
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CLIMAT & METEO
Cliquez ici pour consulter les prévisions météo du département (Hautes-Pyrénées). Température, précipitations, ensoleillement, vents, image satellite, etc. Cliquez ici pour découvrir les particularités du climat de ce département.
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CARTE, ITINERAIRE & ACCES
Pour venir chez nous, suivez le guide :Depuis la sortie 14 (Tournay) de l'autoroute A64, prendre la direction Bagnères de Bigorre. A Bagnères, suivre la direction Campan, route des cols. Traverser Campan et poursuivre jusqu'à Sainte-Marie de Campan. Prendre tout droit, direction Col d'Aspin, jusqu'au village de La Séoube. Tourner à gauche à l'église et monter au plateau de La Laurence. Tourner à droite vers le hameau de La Laurence et poursuivre sur 600 m : vous y êtes !
Latitude : 42.961282266903886 - longitude : 0.25583604288328843
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J'espère que vous avez apprécié votre visite et avoir le plaisir de vous recevoir bientôt. Top
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Crédits photos & descriptifs :
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Responsabilités :
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Elle a été mise à jour le 11/07/2016 à 17:23
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